伊豆に船籍をもつ日吉丸が東京の大山にお店開きました。　船から直送の魚は鮮度抜群！　天候不良で操業できない時には全国の仲間の船から魚が送られてきます。　雑魚といわれる魚の中にはとてもおいしいのに、市場では注目されないために漁師しか食べることのないものもあります。　魚には残す部位がありません。　料理長自らが創作したお料理で魚一匹丸ごと召しあがってください。　魚には自信があるという方もぜひ当店にて味くらべをしてみてください。

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